北海道・十勝の地酒が一堂に会する、夏の夜のバルイベント「SLOW living 地酒バル」が8月9日に開催されます。会場となるのは、帯広市西16条にあるライフスタイルショップ〈SLOW living（スロウリビング）〉。倉庫を改装したショップ併設のスペースに、クラフトビール、日本酒、ジン、ワインなど、道内各地の造り手が集い、お酒にぴったりのフードとともに味わうことができます。
昨年も多くの来場者で賑わった人気イベント。まだ知らない“北海道の地酒の魅力”を、ゆったりとした雰囲気の中で楽しんでみませんか？
十勝・道内各地から集まる造り手と味
イベントには、帯広の〈上川大雪酒造 碧雲蔵〉や〈相澤ワイナリー〉をはじめ、鶴居村の〈Brasserie Knot〉、中富良野の〈NAKAFURANO BREWERY〉、陸別町の〈タネラボ〉など、個性豊かな地酒の造り手が参加。それぞれのこだわりやストーリーを知りながら、飲み比べができるのも、このイベントの醍醐味です。
缶・ビンでの持ち帰り販売もあるため、自宅でもじっくり味わえます。
地酒にぴったりなフードも充実
フードには、帯広の〈トレトゥールケイコ〉のオードブルや〈DEVIL CHICKEN〉のフライドチキン、豊頃町の〈おにぎり屋凪〉のおにぎりなど、人気店が多数出店。
さらに、SLOW livingによる「お通し付き飲み比べセット」や、「バルのお供セット」など、この日限定の特別メニューも登場します。北海道産の旬の食材やチーズを使ったおつまみは、どれもお酒との相性はお墨付き。
会場のSLOW livingとは？
SLOW livingは、“北海道での丁寧な暮らし”をテーマに、食・雑貨・衣料などを扱うライフスタイルショップ。ショップ横の倉庫スペースを活かしたイベントでは、地域の魅力を発信する取り組みも行っています。今回の地酒バルもその一環。生産者と消費者が直接ふれあえる、貴重な交流の場にもなっています。
